Secondi

Ghiotta di Pesce Spada

Ingredienti

  • 400 gr. di pesce spada tagliato a dadi
  • ½ vasetto di sugo alla puttanesca
  • 1 cipolla affettata finemente
  • 300 gr. di salsa di pomodoro fresco
  • 1 cucchiaino di capperi dissalati e tritati finemente
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 1 costa di sedano
  • sale e pepe

Preparazione

  1. Far rosolare la cipolla nell’olio, aggiungere successivamente tutti gli altri ingredienti.
  2. Far cuocere a fuoco bassissimo fino a che il pesce non risulti tenero.

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