Sugo alla Siciliana

Il sugo alla Siciliana Fattorie Umbre è una rivisitazione della tradizionale Pasta alla Norma, di origine, per l’appunto, Siciliana. E’ un sugo gustosissimo che viene realizzato con Pomodoro Italiano, peperoni rossi, melanzane, formaggio ed un mix di altri ingredienti come vuole la tradizione. Il composto così ottenuto viene rapidamente invasettato e pastorizzato al fine di garantirne la conservazione senza l’aggiunta di conservanti chimici.