Hamburger con salsa di Rucola

Ingredients

• 400 gr. carne macinata
• 1 pomodoro fresco
• 1 mozzarella
• 1 cipolla tagliata a fette
• 3 cucchiaini di olio extra vergine d’oliva
• ½ vasetto salsa di rucola
• sale e pepe
• basilico fresco

Preparazione

1. Fare appassire leggermente la cipolla in padella con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva.
2. Cuocere 2 hamburger sulla piastra o sulla griglia.
3. Tagliare la mozzarella e il pomodoro fresco a fette
4. Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, tosta il pane dove hai cucinato gli hamburger
5. Spalmare la salsa di Rucola su una delle due fette di pane; adagiare l’hamburger, il pomodoro e la mozzarella
6. Buon Appetito!