Avocado ripieno di tonno e crema di carciofi

Ingredienti (per un avocado):

• un avocado
• 50gr  di tonno
• 80gr di Patè d carciofi
• olio extravergine di oliva q.b.
• limone q.b.
• prezzemolo q.b.

Procedimento:

• innanzitutto sbucciare l’avocado e tagliarlo a metà in due parti uguali.
• unire il tonno con il patè di carciofi Fattorie Umbre e dell’olio extravergine di oliva;
• frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso;
• versare il composto in una saccapoche e distribuirlo su ciascuna metà.
• terminare decorando con una fetta di limone e del prezzemolo