Antipasti

Uova sode con Pesto alla genovese

Ingredienti

  • 4 uova
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 1/2 vasetto di pesto alla Genovese
  • Insalata a piacimento (noi proponiamo fagiolino asparagi e pomodoro)

Preparazione:

Bollire le uova, levare il guscio e tagliarle a metà per il lungo.
Versare sopra il pesto alla Genovese
Bollire gli asparagi, il fagiolino e pulire i pomodori
Costruire il piatto a proprio piacimento

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