Primi

Spaghetti con Tartufata

Ingredienti

  • 500 gr. di spaghetti
  • 1 vasetto di tartufata
  • 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 1 cucchiaino di pasta di acciughe
  • pepe nero

Preparazione

  1. Diluire nel piatto da portata la tartufata con l’olio e la pasta di acciughe.
  2. Successivamente fate scaldare il composto così ottenuto sul vapore della pentola dove cuociono gli spaghetti, facendo attenzione a non farlo bollire.
  3. Scolate gli spaghetti al dente e conditeli con la salsa.

Per questa ricetta puoi usare:

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